Cosa mangeremo nello Spazio? (Angolodofarenz.it)
L’innovazione continua a stupire e affascinare anche quando si parla di Space V, un progetto ambizioso che promette di rivoluzionare l’agricoltura nello spazio. Questo articolo esplora le modalità grazie alle quali la tecnologia all’avanguardia e la creatività possono unire le forze per risolvere una delle sfide più grandi del nostro tempo: come nutrire gli astronauti in missioni lontane dalla Terra. Attraverso uno sguardo approfondito su mensole mobili ed esperimenti alimentari, vediamo come il futuro dell’alimentazione spaziale possa prendere forma.
Le mensole mobili che fanno parte di Space V sono una vera e propria innovazione che si distingue per la sua capacità di adattarsi. Questi ripiani speciali, concepiti per contenere il massimo volume utile, sono in grado di sfruttare il 100% dello spazio a disposizione, un risultato straordinario se paragonato al 52% tipicamente raggiunto da sistemi a mensole fisse. Questo meccanismo non è solo un’idea futuristica, ma una realtà già in mostra all’International Astronautical Congress di Milano.
L’ottimizzazione dello spazio è cruciale quando ci si trova in ambienti estremi come nello spazio; ogni centimetro conta. Queste mensole non solo permettono di accogliere piante e ortaggi, ma assicurano anche che, per la prossima generazione di esploratori spaziali, ci sia sufficiente spazio per i nuovi arrivati. I progettisti hanno studiato ogni dettaglio, amalgamando tecnologia e praticità per ottenere i migliori risultati con risorse limitate.
In un contesto in cui stiamo pianificando missioni verso Marte e oltre, l’aumento della produzione del 108% promesso da queste strutture è un traguardo notevole, così come la riduzione media del consumo energetico del 22%. Questo significa che il futuro dell’agricoltura spaziale non è più un sogno lontano, ma una possibilità concreta da abbracciare.
Quando si parla di spaziare nell’acquisizione di cibo e nutrizione, la domanda sorge spontanea: cosa mangeremo nello spazio? Questa questione è più che semplice curiosità; è una necessità che va affrontata con serietà. Durante il Congresso di Milano, Marta del Bianco, ricercatrice dell’Agenzia Spaziale Italiana, ha posto un interrogativo cruciale: “quello che abbiamo sempre mangiato” non è una risposta che soddisfa gli astronauti moderni.
Gli equipaggi temono di dover tornare a cibi che sembrano appartenere a un’epoca passata, come il purè in tubetto e le barrette di cioccolato. Un’esperienza gastronomica limitata e potenzialmente demotivante può avere conseguenze gravi sulla salute fisica e mentale degli astronauti. La nutrizione non è solo riguardo al cibo, ma incide profondamente anche sull’umore e il benessere psicologico.
Le tradizioni culinarie devono essere incorporate nel menu spaziale, e del Bianco menziona l’introduzione di piatti come tacos e lasagne nel contesto di una nuova avventura culinaria unita a quella spaziale. Questa evoluzione alimentare consente di affrontare una dimensione più ampia della vita nello spazio, migliorando il morale e il comfort degli astronauti. Ricordare i progressi già fatti nel campo del cibo spaziale è fondamentale per trarre ispirazione e prepararsi adeguatamente agli enormi passi che ci attendono nel futuro.
Un’astronauta mediamente necessita di circa 10 kg di cibo al giorno, portando quindi a oltre 5 tonnellate di risorse necessarie per una missione spaziale. Roberta Paradiso, docente di colture orticole all’Università di Napoli Federico II, ha sottolineato la necessità di lavorare sull’efficienza e sulla rigenerazione per affrontare la sfida dell’alimentazione nello spazio.
Questa ricerca di soluzioni sostenibili si intreccia con le idee innovative di Stefania De Pascale, autrice del libro “Piantare patate su Marte”. Secondo De Pascale, l’astronauta del futuro potrebbe diventare un ‘agronomo vegetariano’; questo significa che le capacità agricole non solo diventeranno vitali per l’autosufficienza alimentare, ma anche per il mantenimento della salute e del benessere psico-fisico.
L’approccio alla coltivazione di cibi come patate, riso e soia rappresenta una parziale risposta alla crescente domanda di nutrienti nello spazio. Mentre l’umanità si prepara a trafiggere l’ignoto lungo il percorso di colonizzazione di nuovi pianeti, il cibo sarà non solo un fatto di sopravvivenza, ma anche di convivialità. Le missioni future dovranno confrontarsi con le sfide culturali e umane che derivano dall’esperienza di vivere nello spazio, ed è essenziale che l’alimentazione diventi un pilastro importante di questa avventura.
L’era spaziale potrebbe portare a una rivoluzione alimentare senza precedenti, offrendo opportunità che mai avremmo potuto immaginare. La speranza è che il futuro ci riservi prodotti freschi, saporiti e nutrienti anche nei luoghi più lontani dalla Terra, dimostrando così che, anche nel cosmo, la qualità della vita può essere salvaguardata, tutto grazie a una ricerca incessante e alla creatività umana.